Passend zu unserem „Kulturgeschichte des Essigs in Mitteleuropa“- Vortrag kommt hier ein historisches Rezept aus dem 5. Jh. n. Chr. zum Nachmachen:
Rezept Essig-Melonenlimonade nach Anthimus
Wie haben einige Exemplare der Disseration „Kulturgeschichte des Essigs in Mitteleuropa – Eine Studie unter besonderer Berücksichtigung der Überlieferung von der Spätantike bis in die Neuzeit“ (Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie, Band 366 2021, Verlag Dr. Rudolf Habeleit GmbH, Bonn) des Gilchinger Referenten Dr. phil. Georg Thalmeier und bieten diese bei uns im SchichtWerk statt für € 109,- für nur € 59,- an!
(Fotos: Dr. Georg Thalmeier)
