Doemensianer Mütze von Rudolf Seeger (zu sehen in der Sonderausstellung (noch bis 17.03.2019) Prost Gilching! Vom wahren Ursprung des Bieres bis zum Lenzbräu) Rudolf Seeger (1899-1987) war Braumeister der Brauerei Gilching. Gleich nachdem er das Doemens-Institut (Brauerei-Akademie in Gräfelfing) absolviert hatte, wurde er von Georg Bichler sen. und Xaver Münch engagiert. An die Zeit am […]
Film: Experiment ‚Steinzeitbier‘ – Konnte man vor 8000 Jahren schmackhaftes Bier brauen? (zu sehen in der Sonderausstellung (bis 18.03.2019) Prost Gilching! Vom wahren Ursprung des Bieres bis zum Lenzbräu) Der Film, der eine Länge von 5:30 Minuten hat entstand in Kooperation mit der Arbeitsgruppe für experimentelle Archäologie des Historischen Vereins Fürstenfeldbruck unter Federführung von Uli […]
Spitzbodenbecher (zu sehen in der Sonderausstellung (bis 18.03.2019) Prost Gilching! Vom wahren Ursprung des Bieres bis zum Lenzbräu) Der ausgestellte Spitzbodenbecher war zusammen mit weiterer Keramik Teil der Grabbeigaben eines Brandgrabes aus der Urnenfelderzeit (1.200 und 750 v. Chr.) . Das Grab gehörte zu einem kleinen Gräberfeld, das im Sommer 2018 von Archäologen in der […]
Flasche der Gilchinger Brauerei (zu sehen in der Sonderausstellung ‚Prost Gilching ! – Vom wahren Ursprung des Bieres bis zum Lenzbräu‘) Diese Flasche stammt aus der Brauerei Gilching, der späteren Lenz- Bräu GmbH. 1927/28 wird die Brauerei mit Gastwirtschaft errichtet. Welche Familien sich hinter der Brauerei Gilching verbergen erfahren sie in der Sonderausstellung. Aus verschiedenen […]
Neue Schublade: Römische Kräuter – Riech mich mal ! (zu sehen im Römerzimmer der Dauerausstellung SchichtWerk – Zeitreisen im Wersonhaus) Die Römer hatten eine Vorliebe für stark gewürzte Speisen. Dabei verwendeten sie aber weniger exotische Gewürze sondern benutzten meist heimische Kräuter. Man sammelte während der ganzen Antike Wildkräuter und auch noch zu einer Zeit, als […]
Zwei Ziegelplattenfragmente einer römischen Fußbodenheizung (neue Schublade zu sehen im Römerzimmer der Dauerausstellung SchichtWerk – Zeitreisen im Wersonhaus) Ein römischer Gutshof (villa rustica) in der Nähe von Steinlach ist seit 1983 durch den Bau einer Pipeline bekannt. Archäologische Grabungen legten in diesem Bereich Mauerreste eines Raumes bzw. Hauses frei, das mit einer Fußbodenheizung ausgestattet war. Fundobjekte […]
Tonscherbe eines Mortariums (römische Reibschale) (zu sehen im Römerzimmer der Dauerausstellung ‚SchichtWerk – Zeitreisen im Wersonhaus‘) Im Römischen Reich wurden Keramik-Gefäße, die zum Zerreiben und Mischen von Milchprodukten, Kräutern und Gewürzen dienten als Mortarium (lat. Reibschüssel oder -schale) bezeichnet. Ein Mortarium wurde im Gegensatz zu modernen Mörsern eher zum Mischen und Kneten von Teig, Käse […]
